Сравни закваску с 

Начни анализ 

Количество заквасок

Моя страна
15

Моя часть света
1305

В мире
2980

Мой анализ закваски

Моя закваска

Среднее по сравнению с По всему миру

Возраст

9 года 8 года

цвет

Место хранения

On counter top/microwave top in a beautiful sourdough crock (autumn crawl) handcrafted by ceramics artist Mark Campbell https://www.etsy.com/shop/MarkCampbellCeramics  В холодильнике

Смесь

Unknown
55% жидкость
37% муку
8% Другой
55%
37%
8%

Вкус и аромат

Вязкость

Моя закваска
Среднее (По всему миру)

Частота кормления

3 times a week
7 раз в неделю (По всему миру)
Время

Температура подачи

22°
31° (По всему миру)
°C

Температура брожения

22°
29° (По всему миру)
°C

Несколько вдохновений от других заквасок