Сравни закваску с 

Начни анализ 

Количество заквасок

Моя страна
19

Моя часть света
336

В мире
2980

Мой анализ закваски

Моя закваска

Среднее по сравнению с По всему миру

Возраст

1 год 8 года

цвет

Место хранения

In a jar, Day 1-7: On top of the Fridge, Day 8: Fridge  В холодильнике

Смесь

Unknown
55% жидкость
37% муку
8% Другой
55%
37%
8%

Вкус и аромат

Вязкость

Моя закваска
Среднее (По всему миру)

Частота кормления

каждые 24 часа
7 раз в неделю (По всему миру)
Время

Температура подачи

36°
31° (По всему миру)
°C

Температура брожения

36°
29° (По всему миру)
°C