Сравни закваску с 

Начни анализ 

Количество заквасок

Моя страна
295

Моя часть света
1318

В мире
2988

Мой анализ закваски

Моя закваска

Среднее по сравнению с По всему миру

Возраст

9 года 8 года

цвет

Место хранения

В холодильнике  В холодильнике

Смесь

37% жидкость
63% муку
37%
63%
55% жидкость
37% муку
8% Другой
55%
37%
8%

Вкус и аромат

Вязкость

Моя закваска
Среднее (По всему миру)

Частота кормления

twice a week
7 раз в неделю (По всему миру)
Время

Температура подачи

25°
31° (По всему миру)
°C

Температура брожения

26°
29° (По всему миру)
°C