Nome
Líquido
Farinha
Outro
Lewis
Austrália
8 anos
Unknown
Gary
Austrália
19 anos
33%
33%
33%
Sila
Eslovénia
4 anos
Unknown
Walter
Estados Unidos
33 anos
Unknown
Simon
Países Baixos
8 anos
66%
33%
SourDough Starter
Estados Unidos
7 anos
51%
49%
Rujo
Finlândia
5 anos
25%
25%
50%
Miranda Sourdough
Brasil
29 anos
Unknown
thor
Bélgica
20 anos
41%
40%
19%
Kolkata Dolls
Índia
desconhecido
Unknown
Henry
Estados Unidos
5 anos
100%
Weinheimer Qualitätssauerteig
Alemanha
desconhecido
22%
28%
50%
Babba Bigga
Israel
16 anos
Unknown
Barça Mare
Dinamarca
6 anos
50%
50%
RYE SOURDOUGH/ZAKWAS ŻYTNI "PISKOREK"
Polónia
86 anos
18%
33%
49%