Nome
Líquido
Farinha
Outro
# 8 Sourdough Bozza Pratese
Itália
desconhecido
Unknown
# 23 Sourdough Cornetto di Semola
Itália
desconhecido
Unknown
Ralphinho
Itália
desconhecido
Unknown
Swanetto
Itália
4 anos
50%
50%
Vita
Itália
3 anos
100%
# 1 Sourdough di Altamura
Itália
desconhecido
Unknown
October White Sourdough
Itália
10 anos
39%
44%
16%
gingeryeast
Itália
8 anos
100%
Sanluchese
Itália
desconhecido
Unknown
Acidello
Itália
7 anos
Unknown
# 9 Sourdough di Altopascio Tradizionale
Itália
desconhecido
Unknown
# 24 sourdough pizza di pasqua
Itália
desconhecido
Unknown
Samanta
Itália
9 anos
Unknown
Mio
Itália
desconhecido
Unknown
May, 03
Itália
4 anos
Unknown