Nome
Líquido
Farinha
Outro
Spelt Sourdough
Sérvia
7 anos
100%
Lake Tawakoni White
Estados Unidos
15 anos
50%
50%
Artaxerxes
Países Baixos
7 anos
100%
Mimis
Grécia
8 anos
50%
50%
lievito madre (ninnomio) son
Itália
18 anos
Unknown
Ambarabà
Itália
9 anos
42%
57%
Agador Spartacus
Estados Unidos
11 anos
81%
19%
Sabores del Castillo
Chile
17 anos
37%
38%
25%
Fuji
Malásia
9 anos
Unknown
Autumn
Malásia
9 anos
33%
66%
Puffy
Estados Unidos
21 anos
40%
40%
20%
Alaskan Kaihanu D.P.
Estados Unidos
106 anos
100%
Behemoth
Países Baixos
12 anos
100%
Charlie
Canadá
9 anos
58%
42%
Steingrímur
Islândia
8 anos
60%
40%