Começar a comparar a minha massa mãe com:
Número de massas mãe
Meu país
15
Meu continente
1320
No mundo
3005
Análise da minha massa mãe
A minha massa mãe |
Comparação em média com Em todo o mundo |
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Idade |
8 anos | 8 anos |
Cor |
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Armazenamento |
1) a crock and 2) a ceramic pot, both with lids. Important: air gets in and out, not sealed not sealed. | Na geladeira |
Mistura |
52% Líquido 47% Farinha
52%
47%
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55% Líquido 37% Farinha 8% Outro
55%
37%
8%
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Sabor |
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Viscosidade |
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Frequência de alimentação |
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Temperatura do alimento |
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Temperatura de fermentação |
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