이름
액체(리퀴드)
밀가루
기타
# 10 Sourdough di Terni
Italy
알 수 없음
Unknown
# 25 sourdough panaredda
Italy
알 수 없음
Unknown
Irma
Italy
12 년
Unknown
Pasta Madre Viva
Italy
29 년
Unknown
Morandin
Italy
알 수 없음
100%
Lievito madre
Italy
7 년
33%
66%
Rossoblu
Italy
23 년
100%
Vita
Italy
3 년
100%
Semola rimacinata
Italy
2 년
Unknown
# 11 Sourdough di Padova
Italy
알 수 없음
Unknown
# 26 Sourdough torcolo di san costanzo
Italy
알 수 없음
Unknown
Jack
Italy
9 년
33%
66%
Lievito madre del Centenario
Italy
알 수 없음
45%
55%
Pasticcio
Italy
알 수 없음
Unknown
Luigino “Sandokan”
Italy
6 년
38%
38%
24%