Spurt recipe

Spurt

Beaminster, Regno Unito
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Età

11Anni
Colore

Paese di origine Regno Unito

Taste
& Flavour

Asia
Australia
Albania
Africa
Europa
Nord America
Sud America

nel mondo

  • 3029 lieviti madre
  • 112 paesi
  • 2519 città

Miscela

Unknown
Liquido Farina Altro
Spurt

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dal 2014

Had several books on bread and fancied a go at sourdough

Caratteristiche

Spurt is a cheeky starter, approx 2 years old now so still developing. Makes great scones & crackers with the discarded starter.

Sapore e aroma

Spurt jar shot

Ricetta

Ingredienti di partenza

Ingredienti per il rinfresco

1
Spurt is mostly kept in the fridge. I refresh taking approx half the starter and adding equal amounts of Spelt flour and water.

Metodo di lavorazione

1
Spelt flour Yoghurt Water

Result

Scones Crackers Pizza Base

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Commenti

Jane SMART

Always love to hear of new ideas, recipes