Foligno PG starter recipe

Foligno PG starter

Foligno, Italia
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Età

Meno di un anno
Colore

Paese di origine Italia

Taste
& Flavour

Asia
Australia
Albania
Africa
Europa
Nord America
Sud America

nel mondo

  • 2988 lieviti madre
  • 111 paesi
  • 2491 città

Miscela

Unknown
Liquido Farina Altro
Foligno PG starter

Conserva il tuo lievito madre per il futuro

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dal 2024

I am diabetic. Better if I make my own. I have made bread, focaccia, cake and pasta. Helps to control my blood sugar. I share with my neighbors. They love it! I

Caratteristiche

Warm and lovely flavor. Acidity has mellowed and the flavor and smell are very strong. My starter is a dark beige.

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

Ingredienti per il rinfresco

  • _none Bread flour
1
1/2 cup bread flour from my region in Italy 1/4 cup warm water. The water comes from mountain streams and contains minerals from the area.
_none Bread flour

Metodo di lavorazione

1

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