Nome
Liquido
Farina
Altro
# 26 Sourdough torcolo di san costanzo
Italia
sconosciuto
Unknown
Jack
Italia
9 Anni
33%
66%
Lievito madre del Centenario
Italia
sconosciuto
45%
55%
Pasticcio
Italia
sconosciuto
Unknown
Luigino “Sandokan”
Italia
6 Anni
38%
38%
24%
KaDa
Italia
4 Anni
33%
66%
Foligno PG starter
Italia
Meno di un anno
Unknown
# 12 Sourdough di coppia Ferraresa PGI
Italia
sconosciuto
Unknown
# 27 sourdough pandoro
Italia
sconosciuto
Unknown
PANETTONA
Italia
15 Anni
33%
66%
Vito
Italia
4 Anni
50%
50%
"Oh my Bread" Hop Starter
Italia
5 Anni
79%
16%
5%
madre
Italia
14 Anni
75%
25%
No name
Italia
12 Anni
50%
50%
# 2 Pane di Laterza
Italia
sconosciuto
Unknown