Levain parfait

Mélange

33%
33%
33%
Liquide Farine Autres
Väinämöinen

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Depuis 2017

Flavour

Caractéristiques

Allways there for you

Goût et saveur

Väinämöinen top shot

Recette

Ingrédients de base

  • 33% Water
  • 33% Flour
  • 33% Starter

Ingrédients pour nourrir le levain

  • 50% Water
  • 50% Flour
1
1:1:1
50% Water 50% Flour

Méthode de travail

1
1:1:1
33% Water 33% Flour 33% Starter

Result

Bread loaves

Daily bread
Väinämöinen Bread loaves first overview

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