pão de nuvem recipe

pão de nuvem

SÃO PAULO, Brésil
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Âge

13Ans
Couleur

Pays d'origine Brésil

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 3005 levains
  • 112 pays
  • 2502 villes

Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
pão de nuvem

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Depuis 2011

Passion. I think it's magic, and I love the alchemy fo making bread from flour, salt and water

Caractéristiques

I started it 5 years ago with a local brand beer for the first fermentation

Goût et saveur

pão de nuvem rising shot

Recette

Ingrédients de base

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1

Result

SOURDOUGH BREADS

Baguettes, Country loaves, olive bread and "Pão de nuvem"
pão de nuvem SOURDOUGH BREADS first overview
pão de nuvem SOURDOUGH BREADS second overview
pão de nuvem SOURDOUGH BREADS first slice

Pão de nuvem

Parmesan brioche
pão de nuvem Pão de nuvem first overview

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