Mélange

50%
50%
Liquide Farine Autres
Musho

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Depuis Unknown

Caractéristiques

It is a sourdough based on 200 years story.

Goût et saveur

Musho top shot
Musho jar shot
Musho front shot
Musho rising shot

Recette

Ingrédients de base

  • 100% Flour
  • 100% Water

Ingrédients pour nourrir le levain

  • 100% Sourdough
  • 100% Wheat flour
  • 100% Water
1
100% Sourdough 100% Wheat flour 100% Water

Méthode de travail

1
200 years history
100% Flour 100% Water

Result

Musho  first overview
Musho  second overview
Musho  first slice
Musho  second slice

Musho  first overview
Musho  second overview
Musho  first slice
Musho  second slice

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