![MIMA recipe](https://questforsourdough.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/default/avatar_sourdough2.jpg?itok=KoL3bPM2)
Mélange
46%
54%
Liquide
Farine
Autres
MIMA
Depuis Unknown
Caractéristiques
a lactic baby who gives a fantastic bread with great taste and volume
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 80% Flour
- 20% Salvado
- 50% Água
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Méthode de travail
1
80% Flour
2
20% Salvado
3
50% Água