Bartholomew recipe

Bartholomew

Colorado Springs, États-Unis
Afficher sur la carte
Imprimer

Âge

7Ans
Couleur

Pays d'origine États-Unis

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 2988 levains
  • 111 pays
  • 2491 villes

Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
Bartholomew

Préserver votre levain pour le futur

Créer le vôtre Explorer la bibliothèque

Depuis 2017

Caractéristiques

Fairly mild flavor with strong gas ethanol production. Crumb can be a bit inconsistent, but usually open and airy.

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

Ingrédients pour nourrir le levain

  • 60% Whole wheat
  • 40% Water
1
60% Whole wheat 40% Water

Méthode de travail

1

Préserver votre levain pour le futur

Créer le vôtre Explorer la bibliothèque