Fait partie de la bibliothèque Puratos
Âge
41Ans
Couleur
Pays d'origine États-Unis
Taste
& Flavour
Mélange
Unknown
Liquide
Farine
Autres
# 43, San Francisco Sourdough
Depuis 1983
Caractéristiques
This sourdough is part of the sourdough library collection since 1989. To find out more about it visit the virtual library.
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Méthode de travail
1
-
Matteo Roccatano