Wheat on wine yeast recipe

Wheat on wine yeast

Pologne
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Âge

9Ans
Couleur

Pays d'origine Pologne

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 3029 levains
  • 112 pays
  • 2519 villes

Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
Wheat on wine yeast

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Depuis 2016

Caractéristiques

putty like mass with some bubbles

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

Ingrédients pour nourrir le levain

1
some wheat flour added, water if needed

Méthode de travail

1
Sourdough started with preboiled tap water, wholegrain wheat flour with some instant wine yeast added

Result

Pizzas, focaccias

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