Nom
Liquide
Farine
Autres
Lievito madre del Centenario
Italie
inconnue
45%
55%
Pasticcio
Italie
inconnue
Unknown
Luigino “Sandokan”
Italie
7 Ans
38%
38%
24%
KaDa
Italie
5 Ans
33%
66%
Semola rimacinata
Italie
3 Ans
Unknown
Foligno PG starter
Italie
1 ans
Unknown
madre
Italie
15 Ans
75%
25%
No name
Italie
13 Ans
50%
50%
# 2 Pane di Laterza
Italie
inconnue
Unknown
lievito madre (ninnomio) son
Italie
19 Ans
Unknown
# 13 sourdough casareccio Marchigiano
Italie
inconnue
Unknown
#28 sourdough nadalin
Italie
inconnue
Unknown
PANETTONA
Italie
16 Ans
33%
66%
Vito
Italie
5 Ans
50%
50%
"Oh my Bread" Hop Starter
Italie
6 Ans
79%
16%
5%