Mezcla

Unknown
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Ruby

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desde 2016

Was successful with first starter so wanted a rye starter

Características

Thick and bubbly

gusto

Receta

Ingredientes de partida

  • % Rye

ingredientes de alimentación

  • % Dark rye
1
30 g filtered water 30 g rye flour
% Dark rye

método de trabajo

1
Rye
% Rye

Result

Ruby  first overview
Ruby  second overview
Ruby  first slice

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