Elif’s sourdough recipe

Elif’s sourdough

Abuja, Nigeria
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Edad

50Años
Color

Country of origin Nigeria

sabor
& aroma

Asia
Australia
Antártida
África
Europa
Norteamérica
Sudamerica

en el mundo

  • 3003 masas madre
  • 111 paises
  • 2506 ciudades

Mezcla

Unknown
Líquida Harina Otros
Elif’s sourdough

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desde 1975

Passion

Características

Generally speaknig i feed it on daily basis with 1:1:0.5 (levain, flour, water). The color is quite clear, i use italian 00 flour.

gusto

Receta

Ingredientes de partida

  • g 100

ingredientes de alimentación

1

método de trabajo

1
g 100

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