Babette recipe

Babette

Dilbeek, Bélgica
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Edad

5Años
Color

Country of origin Bélgica

sabor
& aroma

Asia
Australia
Antártida
África
Europa
Norteamérica
Sudamerica

en el mundo

  • 3029 masas madre
  • 112 paises
  • 2519 ciudades

Mezcla

47%
53%
Líquida Harina Otros
Babette

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desde 2020

Características

This sourdough is based on Açai berry. This is a Brazilian berry and one of the superfoods.

gusto

Babette top shot
Babette jar shot

Receta

Ingredientes de partida

  • 100% Flour
  • 90% Water
  • 0.5% Açai berry

ingredientes de alimentación

  • 100% Flour
  • 90% Water
  • 0.5% Açai berry
1
100% Flour 90% Water 0.5% Açai berry

método de trabajo

1
100% Flour 90% Water 0.5% Açai berry

Result

Babette first overview
Babette second overview
Babette first slice

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