Nombre
Líquida
Harina
Otros
"Oh my Bread" Hop Starter
Italia
6 Años
79%
16%
5%
madre
Italia
15 Años
75%
25%
No name
Italia
13 Años
50%
50%
# 2 Pane di Laterza
Italia
desconocida
Unknown
lievito madre (ninnomio) son
Italia
19 Años
Unknown
# 13 sourdough casareccio Marchigiano
Italia
desconocida
Unknown
#28 sourdough nadalin
Italia
desconocida
Unknown
Pantalaimon
Italia
13 Años
40%
60%
Riva di Reno 7
Italia
9 Años
50%
50%
Yauch
Italia
5 Años
63%
37%
Superbo
Italia
5 Años
38%
47%
15%
Eiko
Italia
7 Años
54%
45%
# 3 Pane di Matera PGI
Italia
desconocida
Unknown
#14 Sourdough di Cappelli
Italia
desconocida
Unknown
# 29 Sourdough Panettone (Lombardia)
Italia
desconocida
Unknown