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Número de masas madre

Mi país
11

Mi continente
1318

En el mundo
2988

Mi análisis de masa madre

Mi masa madre

Promedio en comparación con En todo el mundo

Edad

15 Años 8 Años

Color

Almacenamiento

In the fridge, In a jar, in container on the fridge, at RT  en la nevera

Mezcla

50% Líquida
50% Harina
50%
50%
55% Líquida
37% Harina
8% Otros
55%
37%
8%

gusto

Viscosidad

Mi masa madre
Promedio (En todo el mundo)

Frecuencia de alimentación

4 times a week
7 veces por semana (En todo el mundo)
Tiempo

Temperatura de alimentación

22°
31° (En todo el mundo)
°C

Temperatura de fermentación

23°
29° (En todo el mundo)
°C