John Dough

Toronto, Canadá

Comenzar a comparar mi masa madre con:

Iniciar análisis

	Mi masa madre	Promedio en comparación con En todo el mundo
Edad	5 Años	8 Años
Color
Almacenamiento	In the fridge, In a jar	en la nevera
Mezcla	50% Líquida 50% Harina 50% 50%	55% Líquida 37% Harina 8% Otros 55% 37% 8%
gusto
Viscosidad	Mi masa madre Promedio (En todo el mundo)
Frecuencia de alimentación	once a week 7 veces por semana (En todo el mundo) Tiempo
Temperatura de alimentación	28° 31° (En todo el mundo) °C
Temperatura de fermentación	28° 29° (En todo el mundo) °C