Mischung
41%
59%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Whole weat starter
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2018
I have been baking bread with yeast for some time now and decided i want to go back to the original way of baking bread.
Charakteristische Eigenschaften
My first succesfull sourdough !
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 100% Whole weat flour
- 70% Water
Zutaten für die Auffrischung
- 100% Whole weat flour
- 70% Water
1
I only feed with whole weat flour and water
100% Whole weat flour
70% Water
Aufarbeitung
1
I only use whole wheat flour for this one
100% Whole weat flour
70% Water