Alter
5Jahre
Farbe
Ursprungsland Vereinigte Staaten
Geschmack
und Aroma
Mischung
25%
50%
25%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Her Hoochiness
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2019
my sister talked me into it because of the health qualities. And my dad loves it I make him a loaf a week and biscuits a couple times a month.
Charakteristische Eigenschaften
Does sourdough have a personality? Its bubbly and happy everything I've made with it rises...
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 1Cup Starter
- 2Cup Flour
- 1Cup Water
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1
When I feed my starter... I take it out of the fridge, remover the thick skin like layer and then mix it up.
2
In a clean 50oz jar I add a cup of starter
1Cup Starter
3
then I add 2 cups of Bob's Redmill Organic flour
2Cup Flour
4
Then I add 1 to 1 1/2 cups of water.
1Cup Water
5
Mix until its a pancake like batter.
6
cover jar with a coffee filter and rubber band to hold it
7
left on the counter over night to bake with the next day.
Ergebnis
Pretzles
soft pretzels
Bread
4 ingredient sourdough bread
Water
Salt
Starter
Flour
Sour dough cinnamon rolls
delicious
Bagels
Biscuits
