Alter
8Jahre
Farbe
Ursprungsland Saudi-Arabien
Geschmack
und Aroma
Mischung
50%
50%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Halima
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2016
Diagnosed with gluten intolerance and could not give up bread
Charakteristische Eigenschaften
It has a beautiful smell flavor the dough is amazing to work with. Even when it fails to rise the result is always a pleasure to eat
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 100g Ap flour
- 100g Water
Zutaten für die Auffrischung
- 100g Water
- 100g Ap
1
I always add water first
100g Water
2
I use All purpose flour sometimes atta
100g Ap
Aufarbeitung
1
Started with 100 g flour 100g water
100g Ap flour
2
Fed every 8 hours I bake almost daily so I don't discard
100g Water
Ergebnis
Pancake
With a teaspoon of baking soda a little bit of butter sourdough pancakes r the best
Pita
Bagels
Buns
Buns flavored with jalapeños sundries tomatoes white cheese and fresh zaatar
