Mischung

100%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Chalky

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seit 2024

I just love sourdough

Charakteristische Eigenschaften

Still WIP for now. Will update when it's closer to maturity.

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 40g All-purpose white flour
  • 40g Water

Zutaten für die Auffrischung

  • 40g All-purpose white flour
  • 40g Water
1
Discard half and add the same amount of Flour and water
40g All-purpose white flour 40g Water

Aufarbeitung

1
All Purpose Flour
40g All-purpose white flour 40g Water

Ergebnis

White Chalky Loaf

Yet to be seen

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