Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Aneata

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seit 2022

I have trouble digesting white bread and realized sourdough was ok for me to eat. We live in a rural area, so wanted to try making it myself.

Charakteristische Eigenschaften

My Aneata has been happy lately. I’ve been feeder her in the morning 1:1:1 and stirring her in the evening. She use to double, but now that I am stirring her she quadruples.

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

1
60g-60g-60g

Aufarbeitung

1

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