Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Elsa
Finnland
7 Jahre
95%
5%
Juuri
Finnland
6 Jahre
100%
Merin vaalea
Finnland
7 Jahre
100%
Tiira
Finnland
105 Jahre
50%
50%
Martan ruisjuuri
Finnland
74 Jahre
100%
Levain au gingembre
Frankreich
6 Jahre
94%
6%
Souie JB2020
Frankreich
4 Jahre
42%
57%
Fernand
Frankreich
3 Jahre
Unbekannt
Michel
Frankreich
Unbekannt
Unbekannt
LE PETIT LOUIS
Frankreich
7 Jahre
Unbekannt
# 58 Paris sourdough
Frankreich
Unbekannt
Unbekannt
Levain de blé au gingembre
Frankreich
4 Jahre
73%
26%
Allirot
Frankreich
6 Jahre
100%
Odin
Frankreich
4 Jahre
59%
41%
Starter.
Frankreich
14 Jahre
Unbekannt