Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Kefir sourdough
Italien
11 Jahre
Unbekannt
ELIAS
Italien
6 Jahre
100%
Pasta Madre Grande Impero
Italien
20 Jahre
41%
44%
14%
Venom
Italien
5 Jahre
Unbekannt
# 6 Sourdough Casareccio del Molise
Italien
Unbekannt
Unbekannt
Pasta Madre
Italien
Unbekannt
51%
49%
Sissio
Italien
4 Jahre
Unbekannt
Ancient Farreus
Italien
4 Jahre
54%
46%
# 7 Sourdough Casareccio di Genzano
Italien
Unbekannt
Unbekannt
# 22 sourdough Buccellato di lucca
Italien
Unbekannt
Unbekannt
Brownie
Italien
8 Jahre
40%
40%
20%
Enrico
Italien
4 Jahre
40%
40%
20%
caronte
Italien
9 Jahre
100%
Guerriero
Italien
9 Jahre
100%
Carletta
Italien
2 Jahre
Unbekannt