Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
# 59 Pays de Loire
Frankreich
Unbekannt
Unbekannt
# 48 Paris sourdough
Frankreich
Unbekannt
Unbekannt
Généreux
Frankreich
6 Jahre
93%
7%
Seigle170
Frankreich
4 Jahre
100%
# 49 Midi-Pyrénées sourdough
Frankreich
Unbekannt
Unbekannt
Bob
Frankreich
5 Jahre
100%
Skuld
Frankreich
2 Jahre
65%
35%
Bruno
Frankreich
4 Jahre
100%
# 50 Midi-Pyrénées sourdough
Frankreich
Unbekannt
Unbekannt
Armi
Frankreich
4 Jahre
47%
11%
42%
French Levain
Frankreich
43 Jahre
Unbekannt
Châtaignou
Frankreich
7 Jahre
37%
36%
26%
# 52 Midi-Pyrénées sourdough
Frankreich
Unbekannt
Unbekannt
Grace
Frankreich
4 Jahre
Unbekannt
Chtiot quinquin
Frankreich
Unbekannt
Unbekannt