Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Shooka
Iran
14 Jahre
Unbekannt
Doughst
Iran
2 Jahre
100%
Betty
Island
13 Jahre
75%
25%
Steingrímur
Island
9 Jahre
60%
40%
Kjartan Kovidjuk
Island
5 Jahre
22%
63%
15%
The Immortal
Italien
10 Jahre
50%
50%
Peeter
Italien
58 Jahre
Unbekannt
# 8 Sourdough Bozza Pratese
Italien
Unbekannt
Unbekannt
# 23 Sourdough Cornetto di Semola
Italien
Unbekannt
Unbekannt
Ralphinho
Italien
Unbekannt
Unbekannt
Swanetto
Italien
5 Jahre
50%
50%
Stefano
Italien
11 Jahre
Unbekannt
conan
Italien
10 Jahre
Unbekannt
# 1 Sourdough di Altamura
Italien
Unbekannt
Unbekannt
October White Sourdough
Italien
11 Jahre
39%
44%
16%