Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Cristina
Italien
10 Jahre
28%
72%
Fuffi
Italien
10 Jahre
59%
41%
Durante
Italien
4 Jahre
85%
15%
Wheaty
Italien
5 Jahre
44%
56%
Gigi
Italien
Weniger als 1 Jahr
Unbekannt
Dolomiti
Italien
10 Jahre
50%
50%
# 19 sourdough Pagnotta del dittaino
Italien
Unbekannt
Unbekannt
#35 sourdough colomba
Italien
Unbekannt
Unbekannt
Storic ones
Italien
Unbekannt
100%
Melanino
Italien
3 Jahre
100%
La bestia
Italien
11 Jahre
18%
41%
41%
Priscilla
Italien
14 Jahre
50%
50%
# 4 Sourdough di Montecalvo Irpino
Italien
Unbekannt
Unbekannt
# 20 Buondi
Italien
Unbekannt
Unbekannt
# 36 sourdough veneziana
Italien
Unbekannt
Unbekannt