Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Sourdough carioca 160 years
Vereinigte Staaten
103 Jahre
Unbekannt
Tani
Vereinigte Staaten
22 Jahre
Unbekannt
Sourdough75
Vereinigte Staaten
49 Jahre
66%
33%
Sassy Cincy
Vereinigte Staaten
7 Jahre
50%
50%
Sour Power
Vereinigte Staaten
8 Jahre
100%
maybe baby
Vereinigte Staaten
11 Jahre
Unbekannt
Paris
Vereinigte Staaten
8 Jahre
100%
# 102 Modernist Cuisine Sourdough
Vereinigte Staaten
Unbekannt
Unbekannt
Georgia
Vereinigte Staaten
21 Jahre
Unbekannt
Apple sourdough
Vereinigte Staaten
6 Jahre
87%
13%
Fluffy
Vereinigte Staaten
10 Jahre
56%
26%
17%
Perky
Vereinigte Staaten
9 Jahre
Unbekannt
Henry Jones
Vereinigte Staaten
40 Jahre
Unbekannt
Number 5
Vereinigte Staaten
19 Jahre
Unbekannt
Tartine-book-based Country Sourdough
Vereinigte Staaten
14 Jahre
42%
51%
7%