Ryevina recipe

Ryevina

East Victoria Park, Australien

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Anzahl der Sauerteige

Mein Land
85

Mein Kontinent
108

In der Welt
3005

Meine Sauerteig-Analyse

Mein Sauerteig

Durchschnitt im Vergleich zu Weltweit

Alter

28 Jahre 8 Jahre

Farbe

Aufbewahrung

In the fridge, In a jar, on the bench  Im Kühlschrank

Mischung

80% Flüssigkeit
20% Weitere
80%
20%
55% Flüssigkeit
37% Mehl
8% Weitere
55%
37%
8%

Geschmack und Aroma

Viskosität

Mein Sauerteig
Durchschnitt (Weltweit)

Fütterungshäufigkeit

alle 12 Stunden
7-mal pro Woche (Weltweit)
Zeit

Fütterungstemperatur

23°
31° (Weltweit)
°C

Gärungstemperatur

24°
29° (Weltweit)
°C