That's A Some Starter recipe

That's A Some Starter

Bainbridge Island, Vereinigte Staaten
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Anzahl der Sauerteige

Mein Land
771

Mein Kontinent
1018

In der Welt
3005

Meine Sauerteig-Analyse

Mein Sauerteig

Durchschnitt im Vergleich zu Weltweit

Alter

 107 Jahre 8 Jahre

Farbe

Aufbewahrung

 In a jar, We keep three different containers of starter, constantly interchanging and rotating them.  Im Kühlschrank

Mischung
50% Flüssigkeit
50% Mehl
50%
50%
55% Flüssigkeit
37% Mehl
8% Weitere
55%
37%
8%

Geschmack und Aroma

Viskosität
Mein Sauerteig
Durchschnitt (Weltweit)

Fütterungshäufigkeit
7-mal pro Woche
7-mal pro Woche (Weltweit)
Zeit

Fütterungstemperatur
55°
31° (Weltweit)
°C

Gärungstemperatur
40°
29° (Weltweit)
°C

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