Charlotte recipe

Charlotte

West Nyack, Vereinigte Staaten

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Anzahl der Sauerteige

Mein Land
764

Mein Kontinent
1008

In der Welt
2988

Meine Sauerteig-Analyse

Mein Sauerteig

Durchschnitt im Vergleich zu Weltweit

Alter

6 Jahre 8 Jahre

Farbe

Aufbewahrung

In the fridge, In a jar, some in stove with light on if im going to bake again in week.  Im Kühlschrank

Mischung

83% Flüssigkeit
17% Weitere
83%
17%
55% Flüssigkeit
37% Mehl
8% Weitere
55%
37%
8%

Geschmack und Aroma

Viskosität

Mein Sauerteig
Durchschnitt (Weltweit)

Fütterungshäufigkeit

once a week
7-mal pro Woche (Weltweit)
Zeit

Fütterungstemperatur

65°
31° (Weltweit)
°C

Gärungstemperatur

41°
29° (Weltweit)
°C