名称
流体
粉
其他
Sourdough Buchwheat Starter
Estonia
11 年
Unknown
Sinai
Egypt
4 年
50%
50%
joerobbins
Egypt
未知年份
Unknown
Bondok
Egypt
7 年
53%
47%
Ahmed Mamdouh
Egypt
40 年
Unknown
Levain sourdough
Egypt
8 年
Unknown
Ratios
Egypt
13 年
91%
9%
veganda
Spain
7 年
50%
50%
Sabugueiro
Spain
4 年
100%
Fornex
Spain
17 年
40%
40%
20%
Perla
Spain
10 年
50%
50%
TEFF
Spain
4 年
Unknown
La negrilla
Spain
12 年
94%
5%
REBOLA MMC
Spain
13 年
100%
Castro
Spain
5 年
100%