名称
流体
粉
其他
# 47 ile de france sourdough
France
未知年份
Unknown
Ch'ti levain
France
5 年
25%
41%
34%
Levain de mr Paul
France
4 年
Unknown
Georges
France
13 年
Unknown
Bubulle
France
4 年
Unknown
# 59 Pays de Loire
France
未知年份
Unknown
# 48 Paris sourdough
France
未知年份
Unknown
Merlin
France
10 年
41%
35%
24%
Covidus
France
5 年
100%
Julien
France
5 年
50%
50%
Gudule
France
1 Year
50%
50%
# 49 Midi-Pyrénées sourdough
France
未知年份
Unknown
Généreux
France
7 年
93%
7%
Seigle170
France
5 年
100%
Bob
France
6 年
100%