名称
流体
粉
其他
No name
Italy
12 年
50%
50%
# 2 Pane di Laterza
Italy
未知年份
Unknown
lievito madre (ninnomio) son
Italy
18 年
Unknown
# 13 sourdough casareccio Marchigiano
Italy
未知年份
Unknown
#28 sourdough nadalin
Italy
未知年份
Unknown
Pantalaimon
Italy
12 年
40%
60%
Riva di Reno 7
Italy
8 年
50%
50%
Yauch
Italy
4 年
63%
37%
Garuzzu
Italy
11 年
Unknown
# 3 Pane di Matera PGI
Italy
未知年份
Unknown
#14 Sourdough di Cappelli
Italy
未知年份
Unknown
# 29 Sourdough Panettone (Lombardia)
Italy
未知年份
Unknown
Pantalaimon
Italy
12 年
40%
60%
PIPA
Italy
未知年份
50%
50%
# 15 Sourdough di Moddizzosu
Italy
未知年份
Unknown