名称
流体
粉
其他
Tiira
Finland
105 年
50%
50%
Martan ruisjuuri
Finland
74 年
100%
Hilppa
Finland
5 年
50%
50%
Juusti
Finland
6 年
Unknown
Jalo
Finland
7 年
50%
50%
Erik
Finland
5 年
50%
50%
Naturel
France
3 年
Unknown
LE PETIT LOUIS
France
7 年
Unknown
# 58 Paris sourdough
France
未知年份
Unknown
Levain de blé au gingembre
France
4 年
73%
26%
Allirot
France
6 年
100%
Odin
France
4 年
59%
41%
PI
France
5 年
100%
Le Vilain
France
13 年
50%
5%
45%
Starter.
France
14 年
Unknown