Bray Sourdough recipe

Bray Sourdough

Bray, Ireland

开始将我的酸面团与其他酸面团进行对比:

开始分析

酸面团的数量

我的国家
18

我所在的大陆
1318

在世界中
2988

我的酸面团分析

我的酸面团

平均对比 全球

年龄

11 8

颜色

储存

冰箱里  冰箱里

混合物

25% 流体
75% 粉
25%
75%
55% 流体
37% 粉
8% 其他
55%
37%
8%

味道

黏度

我的酸面团
平均 (全球)

喂养频率

twice a week
每周7次 (全球)
时间

喂养温度

18°
31° (全球)
°C

发酵温度

29° (全球)
°C