Fig & Fennel Sourdough recipe

Fig & Fennel Sourdough

Malvern, United Kingdom
完美的酸面团

开始将我的酸面团与其他酸面团进行对比:

开始分析

酸面团的数量

我的国家
183

我所在的大陆
1305

在世界中
2980

我的酸面团分析

我的酸面团

平均对比 全球

年龄

10 8

颜色

储存

In the fridge, In flour, In water, Counter  冰箱里

混合物

20% 流体
18% 粉
62% 其他
20%
18%
62%
55% 流体
37% 粉
8% 其他
55%
37%
8%

味道

黏度

我的酸面团
平均 (全球)

喂养频率

每12小时
每周7次 (全球)
时间

喂养温度

22°
31° (全球)
°C

发酵温度

24°
29° (全球)
°C