Karışım

50%
50%
Sıvı Un Diğer
Ryeson

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2003 'dan beri

I began baking bread because of the lack of good bread where I live.

Özellikleri

The Sourdough made from my Rye starter is mildly tangy, there's a nutty sweetness as well, mellow rather than strong.

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 50% Rye
  • 50% Water

Besleme malzemeleri

  • 50% Rye flour
  • 50% Water
1
50/50 Rye flour and water.
50% Rye flour 50% Water

Çalışma yöntemi

1
Himalayan organic Rye
50% Rye 50% Water

Result

Pizza

I use the Rye starter to make pizza dough.

Dinner rolls

Wholegrain Sourdough bread

Baguettes

Black Currant Walnut bread

Multi seeds bread

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin