İsim
Sıvı
Un
Diğer
With Bread Starter
Kanada
12 Yıllık
33%
33%
33%
ShaChaMea
Kanada
15 Yıllık
Bilinmeyen
Shannon's Starter
Kanada
14 Yıllık
Bilinmeyen
Glory
Kanada
7 Yıllık
70%
30%
Klondike
Kanada
bilinmeyen yıl
50%
50%
Elaine
Kanada
60 Yıllık
50%
50%
Yeezy Yeast
Kanada
4 Yıllık
32%
32%
36%
Aramis
Kanada
6 Yıllık
45%
38%
16%
Lucor23
İsviçre
bilinmeyen yıl
37%
55%
8%
Bulle 0
İsviçre
9 Yıllık
33%
33%
33%
Breadward Norton
İsviçre
4 Yıllık
48%
52%
Kovi
İsviçre
4 Yıllık
62%
34%
3%
Irish-Swiss sourdough
İsviçre
4 Yıllık
100%
# 75 Weizensauerteig Helvetia
İsviçre
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
Bob
İsviçre
4 Yıllık
100%