İsim
Sıvı
Un
Diğer
Gaston
Kanada
12 Yıllık
Bilinmeyen
Spelty
Kanada
9 Yıllık
Bilinmeyen
Sassy
Kanada
9 Yıllık
Bilinmeyen
Clive
Kanada
8 Yıllık
Bilinmeyen
With Bread Starter
Kanada
13 Yıllık
33%
33%
33%
Shannon's Starter
Kanada
15 Yıllık
Bilinmeyen
Glory
Kanada
8 Yıllık
70%
30%
Klondike
Kanada
bilinmeyen yıl
50%
50%
Elaine
Kanada
61 Yıllık
50%
50%
Yeezy Yeast
Kanada
5 Yıllık
32%
32%
36%
Bruno
Kanada
9 Yıllık
50%
50%
Bulle 0
İsviçre
10 Yıllık
33%
33%
33%
Breadward Norton
İsviçre
5 Yıllık
48%
52%
Kovi
İsviçre
5 Yıllık
62%
34%
3%
Irish-Swiss sourdough
İsviçre
5 Yıllık
100%