Age

1Year
Color

Country of origin Brazil

Taste
& Flavour

Asia
Australia
Antarctica
Africa
Europe
North America
South America

Sourdough
in the world

  • 1401 sourdoughs
  • 82 countries
  • 1187 cities

Mixture

Unknown
Liquid Flour Other
Mr Brown

Since 2017

Decidi pois queria um resultado parecido com os qual experimentei em uma viagem a Itália.

Characteristics

Meu Fermento tem um aroma de cerveja levemente acida, e gera ótimos pães de casca grossa!

Taste & flavour

Mr Brown top shot
Mr Brown rising shot

Recipe

Starting ingredients

Feeding ingredients

1

Working method

1

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