Biža recipe

Biža

Košíky, Czech Republic

Mixture

Unknown
Liquid Flour Other
Biža

Preserve your sourdough for the future

Create your own Explore sourdough library

Since 2012

Chleba, frgály, osúchy, langoše, vánočky, mazance, pizza,

Characteristics

Všechno podstatné vám řeknu osobně ;-)

Taste & flavour

Recipe

Starting ingredients

  • % žitná mouka

Feeding ingredients

1
asi žádné? Nevím, všechno, co budete chtít ke kvásku vědět, vám řeknu osobně..

Working method

1
Jednoduchý, klasický postup - prostě přikrmím moukou, popovídám si s ním, zamíchám a chodím nahlédat, jak se mu daří.
% žitná mouka

Preserve your sourdough for the future

Create your own Explore sourdough library